utworzone przez lk_evrg | cze 2, 2021 | Artykuły
Najprościej mówiąc: przez połączenie alkoholu bazowego z dodatkami aromatycznymi, fachowo zwanymi botanicals. Alkohol bazowy to rektyfikowany spirytus o mocy co najmniej 96% i bardzo niskim poziomie zanieczyszczeń (np. metanolu, aldehydów, kwasów, estrów) – dokładnie...
utworzone przez lk_evrg | lut 23, 2021 | Artykuły
Gin, genever, geneva, jenever. Jaka jest między nimi różnica? To gatunki, które łączy obecność jagód jałowca w kompozycji aromatycznej. Genever (vel jenever) To najstarsza forma, wykorzystująca jako bazę alkohol zbożowy (wcześniejsze protoginy robiono na destylatach...
utworzone przez lk_evrg | lut 10, 2021 | Artykuły
Odpowiedź prosta: bo jest pyszny! Odpowiedź nieco bardziej skomplikowana, pschologizująco-socjologizująca (uff!): bo takie były dziejowe okoliczności. Kiedy w połowie XIV wieku wzbogacane jałowcem destylaty (wtedy jeszcze jako leki) trafiły do Niderlandów (być może ze...
