Portobello Road Temperance

Portobello Road Temperance

Portobello Road Temperance Lower Alcohol Spirit for ginlovers to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą lub muszą zmniejszyć ilość spożywanego alkoholu, nie tracąc przy tym frajdy, jaką daje smak ginu. Doskonale wpisuje się w trend drinków o obniżonej zawartości...
Gin nowoczesny – co to znaczy? który jest najlepszy?

Gin nowoczesny – co to znaczy? który jest najlepszy?

Gin nowoczesny: co to takiego? Granica pomiędzy ginem klasycznym a nowoczesnym jest często płynna, ale do kategorii modern albo contemporary gin zalicza się kompozycje, w których jałowiec gra drugoplanową rolę, a także wszelkie giny oparte na alkoholu innym niż...
Tanqueray No. Ten

Tanqueray No. Ten

Tanqueray to jedna z historycznych marek ginu – powstała w 1830 roku w londyńskiej dzielnicy Bloomsbury, gdzie destylowano gin nieprzerwanie aż do drugiej połowy XX wieku. Po wykupieniu przez koncern Diageo produkcję przeniesiono do Szkocji, do gorzelni Camerong...
Co to znaczy London dry?

Co to znaczy London dry?

London dry gin (albo: london gin) Jest to gin destylowany (distilled), ale objęty dodatkowymi obostrzeniami. Produkt redestylacji ma moc co najmniej 70%. Chodzi o pozbycie się zanieczyszczeń, które negatywnie wpływają na smak i aromat. Z tego samego powodu alkohol...
Co to jest redestylacja?

Co to jest redestylacja?

Redestylacja to jeden ze sposobów aromatyzowania ginu. W tym procesie dodatki zapachowe (botanicals, botaniki) są powoli destylowane w tradycyjnym miedzianym alembiku. Ta technika pozwala wydobyć wszystkie ich smaki i aromaty. Zawierające sporo zapachowych...