o Ginie

WSZYSTKO CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ

Top 5 polskich ginów rzemieślniczych

Obiecujące i mające własną osobowość rzemieślnicze giny z Polski. Z popularnymi ginami mogłyby tylko mocniej powalczyć w zakresie brandingu i opakowań.

Jak i po co degustować gin?

Bukiet ginu przeważnie jest intensywny, bardzo złożony i niezwykle zintegrowany – jak bukiety perfum. To utrudnia rozpoznanie i nazwanie poszczególnych składowych, a dopełnego rozpracowania niektórych kompozycji trzeba by chyba wezwać bohateraSüskindowego Pachnidła,...

Portobello Road Temperance

Portobello Road Temperance to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą lub muszą zmniejszyć ilość spożywanego alkoholu, nie tracąc przy tym frajdy, jaką daje smak ginu

Gin nowoczesny – co to znaczy? który jest najlepszy?

Gin nowoczesny: co to takiego? Granica pomiędzy ginem klasycznym a nowoczesnym jest często płynna, ale do kategorii modern albo contemporary gin zalicza się kompozycje, w których jałowiec gra drugoplanową rolę, a także wszelkie giny oparte na alkoholu innym niż...

Koktajle z ginem na święta

Oto trzy inspiracje na rozgrzewające wersje ginu: nastrojowe, świąteczne oraz idealne na zimę. Zasada jest prosta: podkręcamy, wzbogacamy, miksujemy gin z tym, co najbardziej grudniowe: gałką muszkatołową, pomarańczą, goździkiem, imbirem czy nawet gorącą herbatą.

Najczęściej czytane artykuły

Gin nowoczesny – co to znaczy? który jest najlepszy?

Gin nowoczesny – co to znaczy? który jest najlepszy?

Gin nowoczesny: co to takiego? Granica pomiędzy ginem klasycznym a nowoczesnym jest często płynna, ale do kategorii modern albo contemporary gin zalicza się kompozycje, w których jałowiec gra drugoplanową rolę, a także wszelkie giny oparte na alkoholu innym niż...

czytaj dalej
Koktajle z ginem na święta

Koktajle z ginem na święta

Oto trzy inspiracje na rozgrzewające wersje ginu: nastrojowe, świąteczne oraz idealne na zimę. Zasada jest prosta: podkręcamy, wzbogacamy, miksujemy gin z tym, co najbardziej grudniowe: gałką muszkatołową, pomarańczą, goździkiem, imbirem czy nawet gorącą herbatą.

czytaj dalej
Audemus Pink Pepper Gin

Audemus Pink Pepper Gin

Powiedzieć o Audemus Pink Pepper Gin, że jest wyjątkowy, to nic nie powiedzieć! Pachnie jałowcem, pomarańczą, gałką muszkatołową, piernikiem, cynamonem. Po zapachu można mieć wątpliwości, czy to w ogóle jest gin! Spora słodycz smaku, ale tu pasuje: nuty piernika i...

czytaj dalej

Dowiedz się kim są nasi eksperci

Poznaj nas

Evergin to projekt stworzony przez doświadczony zespół portalu Winicjatywa i kwartalnika Ferment, który od dziesięciu lat przewiduje i wyznacza trendy na rynku wina. We wszystkich działaniach przyświeca nam zawsze eksperckość, niezależność i ambicja skracania dystansu między konsumentem i tym, co konsumowane. Kochamy gin i chcemy, żebyście Wy też go pokochali.

Polecane artykuły

Koktajle z ginem na święta

Koktajle z ginem na święta

Oto trzy inspiracje na rozgrzewające wersje ginu: nastrojowe, świąteczne oraz idealne na zimę. Zasada jest prosta: podkręcamy, wzbogacamy, miksujemy gin z tym, co najbardziej grudniowe: gałką muszkatołową, pomarańczą, goździkiem, imbirem czy nawet gorącą herbatą.

czytaj dalej
5 dobrych ginów z marketów

5 dobrych ginów z marketów

W naszych supermarketach pojawiają się regularnie uznane marki ginów z mainstreamu, o czym pisaliśmy już w innym tekście). Warto jednak zwrócić także uwagę na etykiety własne sieci handlowych. Poniżej piątka solidnych marketowych ginów, z których część reprezentuje...

czytaj dalej
Jak powstaje gin

Jak powstaje gin

Najprościej mówiąc: przez połączenie alkoholu bazowego z dodatkami aromatycznymi, fachowo zwanymi botanicals. Alkohol bazowy to rektyfikowany spirytus o mocy co najmniej 96% i bardzo niskim poziomie zanieczyszczeń (np. metanolu, aldehydów, kwasów, estrów) – dokładnie...

czytaj dalej

Bary i sklepy

Dobry gin w Twojej okolicy

W tej sekcji znajdziesz sklepy specjalistyczne z dobrym ginem, a po ponownym uruchomieniu gastronomii – także bary i lokale z ofertą ginów nie tylko z tonikiem. Wpadaj tam! A jeśli wiesz o ciekawym miejscu, którego nie ma tej mapie, koniecznie daj nam znać – fani ginu będą Ci wdzięczni.

Najczęściej czytane recenzje

Wild Burrow

Wild Burrow

Giny w supermarkecie to najczęściej albo znane marki (choćby Tanqueray), albo niedrogie marki własne. Nieczęsto spotyka się wyroby bardziej indywidualne. Udało nam się taki znaleźć w Lidlu: Wild Burrow. To nowa propozycja z recenzowanej już gorzelni whiskey West Cork...

czytaj dalej
Tanqueray No. Ten

Tanqueray No. Ten

Tanqueray to jedna z historycznych marek ginu – powstała w 1830 roku w londyńskiej dzielnicy Bloomsbury, gdzie destylowano gin nieprzerwanie aż do drugiej połowy XX wieku. Po wykupieniu przez koncern Diageo produkcję przeniesiono do Szkocji, do gorzelni Camerong...

czytaj dalej
Sharish Blue Magic Gin

Sharish Blue Magic Gin

Sharish pochodzi z młodziutkiej, ledwie sześcioletniej destylarni z gorącego regionu Alentejo, niegdyś uchodzącego za koszyk chlebowy Portugalii z uwagi na powszechną tu uprawę zbóż. Od dłuższego czasu to znakomity region dla portugalskich win i lokalizacja jednej z...

czytaj dalej

Współpraca zróbmy coś razem

Chcemy wiedzieć wszystko o każdym ginie i dzielić się informacjami z Czytelnikami. Jeśli masz w ofercie gin lub jesteś jego producentem, dysponujesz świetnymi dodatkami do drinków, reprezentujesz bar/restaurację z ciekawą propozycją drinków – po prostu skontaktuj się z nami. Przyślij swój produkt – opiszemy go z przyjemnością i bezpłatnie.

Do współpracy zapraszamy:

  • Sklepy
  • Importerów
  • Producentów
  • Dystrybutorów

Jest świeży, aromatyczny i intrygujący

Właściwie to sami chcielibyśmy być ginem.

Jest go na świecie mnóstwo

W różnych smakach, stylach i cenach.

Inspiruje do pysznej podróży

Od smaku do smaku, z kraju do kraju, z baru do baru.

Daje ogromne możliwości miksowania

Drinki na bazie ginu mogą być kwaśne, gorzkie, słodkie, słone. Ich samodzielne przygotowanie też może być bardzo proste!