Corpse Reviver no. 2

mar 31, 2021

Zgodnie z nazwą, Corpse Reviver (ang. wskrzesiciel) stworzono pierwotnie w charakterze klina. W pobudzeniu do nowego życia steranego ekscesami ciała i duszy główną rolę miała grać spora porcja soku z cytryny, a także moc koktajlu, składającego się bądź co bądź z trzech napojów wyskokowych. To jeden z klasycznych koktajli złotej ery miksologii, czyli lat 30. XX wieku, tajnych barów ery Prohibicji. Doskonały balans słodyczy od Cointreau, kwaśnej cytryny (w niektórych przepisach zmniejsza się jej udział) i głębi ginu, a do tego tajemnicza aura absyntu, która przemienia ten koktajl ze zwykłej Daisy w coś unikatowego.

Aha, skoro ten koktajl nazywa się Corpse Reviver 2, to kto był numerem 1? Otóż była to zapomniana dziś kompozycja koniaku, calvadosu i wermutu. Dobry koktajl, ale brak mu ginu 😉 

30 ml ginu – kwiatowe niuanse zgubią się w tym koktajlu, lepiej wybrać coś wyrazistego, np. irlandzki Garnish Island
30 ml Cointreau lub innego likieru z pomarańczy
30 ml Lillet Blanc lub innego białego wermutu
30 ml soku z cytryny
absynt – przemyć kieliszek i wylać lub dodać parę kropel wg uznania

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz również

Jak i po co degustować gin?

Jak i po co degustować gin?

Bukiet ginu przeważnie jest intensywny, bardzo złożony i niezwykle zintegrowany – jak bukiety perfum. To utrudnia rozpoznanie i nazwanie poszczególnych składowych, a dopełnego rozpracowania niektórych kompozycji trzeba by chyba wezwać bohateraSüskindowego Pachnidła,...

czytaj dalej
Portobello Road Temperance

Portobello Road Temperance

Portobello Road Temperance to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą lub muszą zmniejszyć ilość spożywanego alkoholu, nie tracąc przy tym frajdy, jaką daje smak ginu

czytaj dalej

Wybrane dla Ciebie

Jak i po co degustować gin?

Jak i po co degustować gin?

Bukiet ginu przeważnie jest intensywny, bardzo złożony i niezwykle zintegrowany – jak bukiety perfum. To utrudnia rozpoznanie i nazwanie poszczególnych składowych, a dopełnego rozpracowania niektórych kompozycji trzeba by chyba wezwać bohateraSüskindowego Pachnidła,...

czytaj dalej
Portobello Road Temperance

Portobello Road Temperance

Portobello Road Temperance to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą lub muszą zmniejszyć ilość spożywanego alkoholu, nie tracąc przy tym frajdy, jaką daje smak ginu

czytaj dalej